Fundo de Férias V

Sé do Porto aquando da realização do Porto Urban Downtown.

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Música de Férias V

Gotan Project - "Diferente"

Receitas de Férias - Lanche

Batido de Banana

Foram fazer exercício e querem um lanche um pouco mais substancial cheio de sabor e vitaminas. É hora de batido!

Ingredientes:
-Leite;
-Duas bananas;
-Seis bolachas Maria;
-Chocolate em pó.
Instruções:
-Peguem no copo misturador e introduzam o leite até aos 600/700 centilitros;
-Adicionem a banana cortada aos bocadinhos;
-Adicionem as seis bolachas (este valor é variável conforme o gosto... Eu uso a bolacha para o sabor e para dar maior textura ao batido. Se quiserem excluir também fica bom);
-3 colheres de sobremesa de chocolate em pó (mais um toque pessoal... Eu gosto do sabor do chocolate com a banana. Recomendo vivamente a inclusão deste ingrediente).
Misturem tudo com a varinha mágica...

E depois de tudo adicionado e misturado passam disto:

Para isto:

Depois de concluído dêem-lhe com o frio durante uma meia horinha e está pronto a beber.

Bom Apetite!

Fundo de Férias IV

Debaixo da saia da Sra. Eiffel.

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Música de Férias IV

Vicente da Câmara, Maria da Nazaré, Ana Sofia Varela, Carminho, Ricardo Ribeiro e Pedro Moutinho na sequência da casa de fados do filme de Carlos Saura intitulado Fados.

Fundo de Férias III

Eros, estatueta colocada na fonte da Picadilly Circus.

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Música de Férias III

Jamie Cullum - "High and Dry"

Receitas de Férias - Pequeno almoço

Bolo de chocolate em 7 minutos!

Acordaram de manhã com um desconsolo que só pode ser saciado com um bolinho de chocolate mas não têm paciência para grandes cozinhados?

Com esta receita podem ter um bolo de chocolate, totalmente funcional, em 7 minutos!

Ingredientes:
-Farinha;
-Ovos;
-Açucar;
-Chocolate em pó;
-Chocolate culinário (fondente ou de fácil "derretimento");
-Leite;
-Óleo.

A escolha do recipiente fica ao encargo do cozinheiro. Se misturarem as coisas numa caneca também resulta mas o bolo não fica consistente o suficiente para se aguentar e desfaz-se com muita facilidade. Se usarem uma daquelas taças de cereais o bolo fica com uma conveniente forma de seio (lá chegaremos à fase em que me darão razão) com muito melhor apresentação e descolar da forma.

Comecem por misturar as "partes poeirentas":
-4 colheres de sopa de farinha;
-4 colheres de sopa de Açucar;
-2 Colheres de sopa de Chocolate em pó.
Misturem bem.

Seguidamente adicionem os líquidos:
-3 colheres de sopa de Leite;
-3 colheres de sopa de Óleo;
-1 Ovo.

Aqui misturem ainda melhor. O segredo para um bom bolo é a mistura homogénea. Se a destreza de punho não chegar vão lá de batedeira.

No final, quando estiverem com uma mistela parecida com esta aqui na foto de baixo, juntem os quatro cubinhos de chocolate e fica pronto para a cozedura.
Microondas. Sim, microondas, confiem em mim. 3 minutos na potência máxima.

Se tudo correu bem devem ficar com uma coisa deste género. Recomendo que fiquem a ver a magia do bolo a crescer dentro do microondas. Este crescimento é mais dramático numa caneca...

Este aqui é o bolo já pronto. Bonito não é?

Lembram-se de adicionar os cubinhos de chocolate? É tudo para obter aquele atraente e fumegante pedaço de chocolate derretido por cima. Fica bonito e saboroso.

Agora bom apetite!

Garanto que à segunda vez que tentem, no máximo, conseguem fazer tudo isto e muito mais em 7 minutos!

Esta receita foi quase inteiramente copiada DESTA AQUI!

Fundo de Férias II

Tate Modern, Londres.

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Música de Férias II

Maria Rita - "Pagu"

Fundo de Férias I

DTM Mercedes, em exposição no stand Mercedes no Circuito da Boavista de 2007.

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Música de Férias I

Deolinda com Cristina Branco - "Fado Castigo"

Férias!

O autor do blog vai de férias para o rio. Vai para um sítio sem internet nem nada. Só rio, peixes e uns tantos barcos rasteirinhos que o sobem e descem.

Não desesperem porque o autor vai mas o blog fica bem entregue aos inúmeros automatismos da Internet e vão aparecer umas coisas giras na minha ausência (hopefully)...

Vão aparecer posts com o nome de "Fundo de Férias" que são uma das minhas maiores manias. Habitualmente os meus wallpapers são fotos que eu próprio tirei. É uma mania muito narcisista eu sei, mas estar aqui a admitir isso já é um passo positivo. Vão ser cinco wallpapers, um por cada dia de ausência, às 16 horas.

Nesses dias vão também aparecer posts com o nome "Música de Férias" que é muito basicamente o que eu recomendo para se ouvir no verão sendo que a música silly da season não me cativa. Isto vai ser música de qualidade e que vos tornará muito atraentes. Estes posts aparecem todos os dias da semana, ao meio dia.

E, em dois dias especiais, terça e quinta pelas 16:45, vão ter direito a uma receita com o meu selo de qualidade. Uma é uma sobremesa e a outra um lanche. Tudo bem explicadinho e fotografado. Qualidade garantida!


Divirtam-se na minha ausência...

Fado

Da série de 3 discos que recomendo para o Verão o último (que é último porque foi o que adquiri mais recentemente) é o álbum "Fado" da Carminho.
Há alguns anos que ouvia falar da menina Carminho como uma promessa do fado mas estranhava o facto de não ter nada gravado. Ora bem... Temos a mania que as promessas ficam para sempre com a idade pueril com que recebem esse rótulo e depois ficamos surpreendidos por saber que já são mulheres. Eu pelo menos fiquei.

Nas entrevistas vem logo à tona a independência e integridade da artista. Como é bela quando diz que já tinha convites para gravar mas queria primeiro recolher reportório e experiências do Mundo. Após concluir o curso de Marketing foi como voluntária percorrer Ásia e América do Sul. Quando regressa, já com 22 anos, chega a hora de gravar o disco.
"Fado" que, como diz ela, não podia ter outro nome.

Para ouvir e ver nos clips realizados por João Botelho com som directo, como se lá estivéssemos:
"Bia da Mouraria"


"Meu Amor Marinheiro"


"Espelho Quebrado"

Recomendo vivamente a visita ao Site Carminho*Fado que é um exemplo de como se faz bom marketing de uma artista. Em Portugal é rara a artista que tem um site completo. Carminho até uma zona de vídeos exclusivos desbloqueáveis por registo na sua newsletter lá tem. É a coisa mais básica de qualquer site de músico mas em Portugal continua a ser raro.
Podem também ouvir parte e ler toda a letra de todas as músicas do álbum.
Visitem também o MySpace.

Mãe

O meu segundo disco para o Verão é o album Mãe de Rodrigo Leão.
Se já conhecem a obra deste artista de excepção não vão precisar de uma grande introdução. Se não sabem quem ele é façam o favor de absorver alguma cultura e ouvir seja o que for dele... O vosso QI sobe logo 30 pontos.
O disco Mãe é melancólico, ficam já avisados se são daqueles que precisam de música extra-animada para vos manter sãos. Mas melancolia é diferente de tristeza. Melancolia é uma saudade que dói mas que nos fortalece. É a dor de perder mas ao mesmo tempo sentir a benção de ter desfrutado do que se perdeu antes que se tivesse perdido.
Mãe é fortemente influenciado pela morte da mãe de Rodrigo Leão mas não tem um único Requiem e acaba com uma fantástica peça de orquestra chamada "Futuro".
Emociona como só Rodrigo Leão sabe fazer.

Para ouvir:
"Vida Tão Estranha"


"Sleepless Heart"

"Ye Skaju Tebe"

Para mais é só visitar o site ou o Myspace do artista!

Storia, Storia

Na semana passada mostrei aqui quais são os discos que contêm os meus hits de Verão.
O primeiro deles era o segundo album de Mayra Andrade, "Storia, Storia".
Este disco é o confirmar do talento inato e delicioso da jovem cabo-verdiana que foi aos poucos conquistando a atenção de inumeros audiófilos em todo o mundo.
Já tive a sorte de a ver actuar ao vivo e acreditem que ninguém tira os olhos do palco porque proporcionalmente à beleza e calor da voz segue o encanto da presença de Mayra.
"Storia, Storia" é, como escreveu João Bonifácio no Ípsilon "um disco de canções tão perfeitas que soa a clássico absoluto."

Em vez de mostrar uma ou duas canções prefiro colocar aqui o "Making Of" do disco Storia, Storia com excertos de todas as músicas do disco, cenas de bastidores únicas e entrevistas a Mayra, ao produtor Alê Siqueira e aos vários colaboradores musicais (Jaques Morelenbaum e a nossa Celina da Piedade entre outros).
São os melhores 20 minutos do vosso dia...


Podem ouvir mais canções do disco visitando o MySpace de Mayra!

Os meus hits do verão...

Vêm destes três albuns divinos. Prometo partilhar o exotismo da Sra. Mayra, a emoção melancólica do Sr. Leão e a frescura da Sra. Carminho durante os próximos dias...


No Silly Season for me.

Receita de café com nome estranho (versão caseira)

As férias são boas para fazer as coisas idiotas que durante o ano não temos tempo ou nem nos lembramos de fazer.
Hoje de manhã acordei para um mundo sem Internet. Calma total porque ainda não estou tão viciado nisto que entre em pânico à mínima falta de fornecimento.
Depois deu a abertura dos Jogos Olímpicos e lá fiquei 4 horas em total encantamento frente à TV.

Ora esta vegetisse à frente do ecrã deu fome. Não é fome... é vontade de comer algo... bom!
Vai daí toca a perder tempo num lanche delicioso... Era altura de imitar uma daquelas bebidas com nome italiano da EMI ou do Starbucks. Ouvi o chamamento e resolvi responder-lhe...

Então tirei 3 chávenas de café, adicionei 3 chávenas de leite e duas colheres de sobremesa de caramelo. Tudo numa caneca de tamanho regular e com açúcar adicionado com cuidado para não estragar a "receita".

Não há fotografia da obra pronta porque desapareceu num instantinho! A cor e o aroma são iguais ao Caramel Macchiatto da EMI mas o sabor, esse malandro fugidio, fica aquém do divino produto suiço...
Mesmo assim, após prova a frio e a quente, fiquei bastante contente com o resultado e nos próximos dias irei tentar algumas melhorias que passarão por acrescentar mais uma chávena de café e um pouco mais de caramelo.

Na internet (que agora já pode ajudar) falam de baunilha... pode ser que resulte.

E é isto...

Londres

Já estou de férias há uns tempos mas as férias propriamente ditas começam amanhã e durarão até Sábado à tarde...
Vou a Londres!
Este ano poupei uns tantos euros (já devidamente trocados por Libras) e off I go para ver a cidade e os seus locais emblemáticos... Já fiz a lista dos museus e locais de passagem obrigatória e eram precisas duas semanas para tudo portanto não sei o que vai ser sacrificado. Só sei que os quadros de Turner e o "Os esponsais dos Arnolfini" de Van Eyck não vão escapar...
Ainda vou sofrer de síndrome de Stendhal com tanta coisa que estou habituado a ver em filmes ali mesmo à minha frente!
Dependendo da disponibilidade e do preço da Internet pode ser que ainda faça um post ou outro a partir de lá...

Por enquanto fica a música que soa na minha cabeça desde há uma semana para cá:
"A Foggy Day (In London Town)" - Frank Sinatra & Willie Nelson

Até domingo...

"Err... Olá. Vai para aí um enorme calhau."

Porque agora estou de férias já posso ver os DVD's que andei a acumular durante o ano...
Ontem foi uma deliciosa dose de Modern Toss que me ocupou grande parte da tarde...
Logo no primeiro episódio aparece este sketch que me fez rir à gargalhada!

Em termos de livros estão em lista de espera:
"Uma Casa na Escuridão" - José Luis Peixoto
"O Remorso de Baltazar Serapião" - valter hugo mãe
"As Intermitências da Morte" - José Saramago
"The Gun Seller" - Hugh Laurie
"Fotografia na Arte; de Ferramenta a Paradigma" - Vários Autores
e mais uns tantos de arte que comprei na feira do livro e os da colecção Cahiers Du Cinema que sai no Público.

Vão ser umas férias bem preenchidas...